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破五为啥吃饺子

2018-08-08 19:26:31

破五为啥吃饺子

破五就是指农历正月初五。从字面理解,“破”字在这里当残讲,有诗为证,诗圣杜甫有“二月已破三月来”句电容回收
。意思是二月就要过去,三月即将来临切排骨机厂家

破五也是相对春节而言,真正意义上的春节是初一到初三巴劳木
,到了初五,这个节已是快要过去了。这种现象,解放前在商业上表现比较突出,那时商业服务业一年到头不休息,只有过春节从初一到初五休息,初六正式营业。与各种门市店铺相配套的是粮市、肉市、菜市、人市(各种人才集散地,临时用人单位到人市招工)初六开业。也就是说,正月初六这一天,各行各业、大小买卖一切都恢复正常。因此,要求全体店员初五这一天必须返回店铺,做开业前的准备工作。

在初五这一天吃饺子,一个是因为全店铺的员工节后次团聚,所以在这一天要吃团圆饺子。再一个是中国有句俗话叫“好吃不过饺子,舒服不过倒着”,指躺着。意思是吃的莫过有菜、有肉、主副食合一的饺子了

破五吃饺子还有另外一个意思,因为饺子的制作,有的地方叫包饺子,指把馅包在面皮里边,有的地方叫捏饺子,是指把馅放在面皮上,把饺子皮扭在一起。按照第二种说法成都房屋抵押贷款
,吃捏饺子就是象征把店员的嘴给捏上,别胡说八道,要少说话,多干活,拿现在话说,就是别泄露商业机密,如本店产品的秘方、制作工艺、利润率等。

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