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回味无穷的糖醋里脊

2018-10-13 10:54:12

主料

里脊肉 :300

辅料 番茄酱 :适量五香粉 :适量姜末 :适量油 :适量蛋清 :适量盐 :适量 淀粉 :适量白糖 :适量

具体步骤 第一步1.里脊肉洗净切成1厘米宽5厘米长的条状 第二步2.加生姜末、盐、蛋清拌匀腌制10分钟 第三步3.每一块肉都要裹上淀粉 第四步4.小火炸到淀粉变色捞出 第五步5.第二次炸到颜色金黄微焦 第六步6.锅内加番茄酱,白糖,淀粉水熬成汤汁浓郁。 第七步7.把炸好的肉倒进去拌一下 第八步8.出锅

烹饪技巧里脊肉要炸两次

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