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简单易做的宫保鸡丁

2018-10-12 20:08:31

主料

鸡胸脯肉 :400 花生 :150

辅料红青椒 :20 青椒 :10淀粉 料酒 醋 酱油 糖 油 :适量姜 葱 蒜 :适量

具体步骤 步1.鸡胸肉切1cm大小丁,加入盐(1|2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制15分钟。 第二步2.葱切成比鸡丁还小一点的粒,姜蒜切成末,青红椒和红青椒都切成粒,花生提前炒熟,可以把花生皮去除了。 第三步3.把蒜葱姜放入碗中,调入盐(1|2茶匙)白糖 米醋 酱油 清水用淀粉调成汁备用。 第四步4.锅入油后把鸡丁倒入锅内炒出金黄色。 第五步5.把玉米,青椒,红青椒倒入锅内爆炒。 第六步6.把刚备好的汁倒入锅内,转中火。 第七步7.炒成这个样子就出锅好了。

烹饪技巧这个小孩很喜欢吃。也可以多放一点糖。

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