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黄金虾球1

2018-10-13 07:30:05

主料

白土司 :4片 虾仁 :300公克 肥肉 :80公克 荸荠 :100公克酒 :少许盐 :少许 胡椒粉 :少许太白粉 :1小匙

辅料

具体步骤步1. 将土司切成小方丁,放至干燥备用。第二步2. 将虾仁、肥肉、荸荠剁碎后拌匀,再放入所有调味料一起拌匀成虾泥。第三步3. 将虾泥捏成球状,沾上土司丁,依序完成所有虾球。第四步4. 热油锅,以中火将虾球炸至金黄色后捞起,沥干油份即可。

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