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家常菜蒜蓉炒上海青2

2018-10-13 09:53:53

主料

上海青 :400

辅料盐 :适量油 :适量蒜头 :1个

具体步骤 步1.把上海青洗干净备用 第二步2.把蒜头剁碎 第三步3.先把蒜蓉爆香 第四步4.把上海青倒下去不停煸炒 第五步5.大概炒2-3分钟,就可以放盐调味上菜了

烹饪技巧上海青叶子不多,茎占了大部份,这部份更是不容易熟,所以一定要炒久一点,但也不能太久哦,不然就会变软不好吃了,有一个就是不能盖上盖子煮哦,不然就是变黄哦。

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